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今宿コミュニティガーデン友の会 活動記録(06年12月16日)
昨年に引き続きそば打ち会を開催 (於:都岡地区センター)

1.まずは講師の説明をよく聴く 2.適量の水を入れ粉を混ぜる

3.まとまってきたら、とにかくこねる 4.つぶして平らに広げる
5.棒を使って薄く伸ばす 6.薄く伸ばして折り曲げたものを細かく切る
7.そばをゆで、器ほか食べる準備をする 8.とにかく食べる! おいしい!


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